Lagar d´Amprius apuesta a por el cambio a lo ecológico
Mar
En Lagar d´Amprius, ya desde principios, hemos apostado por un cuidado especial a los viñedos ya que creemos que es lo más importante para obtener frutos de alta calidad. Especial cuidado, bajos rendimientos y mínima intervención a los procesos naturales por los que pasa la viña nos ayuda a obtener vinos de alta calidad y con mucho carácter.
Siempre ha sido parte de nuestra filosofía, y ahora hemos decidido a empezar nuestro camino para obtener reconocimiento oficial de que nuestros viñedos se cultivan de manera ecológica. Esperamos obtener el certificado de cultivo ecológico en un plazo de tres años.
El cambio implicará transformaciones en la agricultura y contaremos con un especialista que se responsabilizará de que se den los pasos necesarios para obtener el certificado.
Esta decisión obedece a un cambio de estrategia del grupo Térvalis que afectará no sólo a la bodega sino a todas sus empresas.